Suara.com - Bingung membuat menu berbuka puasa yang cepat dan lezat? Cobalah udang lada hitam ini. Meski pedas, tetapi tidak mengurangi kenikmatannya saat dijadikan menu berbuka puasa bersama keluarga Anda.
Berikut cara membuatnya:
Bahan:
400 gram udang
1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil
1 buah tomat, potong kecil-kecil
1 sendok makan potongan jahe
1 buah bawang putih, potong kecil-kecil
2 buah bawang putih
Lada hitam secukupnya
Santan secukupnya
Cabai kering
Garam
Cara membuat:
-Bersihkan udang.
-Panaskan wajan.
-Tuangkan mentega secukupnya dengan lada hitam.
-Tambahkan potongan bawang bombay, bawang putih dan tomat.
-Masukkan udang, tambahkan santan dan garam secukupnya.
-Biarkan hingga santan menyatu dengan semua bumbu.
-Angkat wajan dan biarkan sebentar.
-Panaskan wajan yang lain.
-Masukkan cabai kering, bawang putih dan potongan jahe.
-Setelah matang, tuangkan ke wajan yang berisi udang.
-Udang siap disajikan. (Timesofindia)
