Lezatnya Roti Bakar Isi Jamur

Suara.com - Sarapan memegang peran penting dalam produktifitas kerja. Namun sering tak tersedia cukup waktu untuk menyiapkan sarapan yang sehat. Dan jika Anda mengalami kesulitan untuk menyiapkan sarapan, maka resep "Roti bakar isi jamur" ini bisa jadi alternatif. Sangat mudah dimasak dan tak butuh banyak waktu untuk menyiapkannya.

Sayuran berwarna putih mungkin terlihat hambar, tetapi jika Anda memasak dengan bumbu yang tepat maka akan dihasilkan hidangan yang lezat.

Bahan:
4 lembar roti tawar
3 sendok makan keju parut
Secangkir jamur kancing, iris tipis
1/2 siung bawang bombai
1 butir tomat, potong dadu
1 sendok makan minyak
Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Panggang roti hingga wranya menjadi coklat keemasan. Balik, lakukan hal yang sama pada sisi satunya.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sayuran bersama dengan jamur, selama 3-4 menit, sampai berubah warnanya.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya.
4. Lalu sebarkan sayuran yang sudah ditumis ini merata di atas roti panggang. Lalu taburkan keju parut di atasnya.
5. Tempatkan roti dalam oven dan panggang selama 2-3 menit sampai keju meleleh.
6. Hidangkan roti bakar isi jamur dalam kondisi panas bersama saus tomat.
(boldsky.com)