Suara.com - Senang dengan makan makanan sehat dan ingin mencoba memasaknya di rumah? Cobalah resep superfood ala Chef Eddrian Tjhia, Chia Pudding.
Namanya Chia Pudding dengan Ubi ungu. Makanan satu ini, cocok untuk disantap sebagai dessert maupun sarapan.
Pasalnya, menu satu ini memiliki kandungan berbagai serat, vitamin hingga protein dalam satu mangkuknya.
Selain mengenyangkan dan sehat, makanan satu ini juga punya rasa yang segar.
Yuk, simak resepnya dari Chef Eddrian Tjhia!
Bahan:
Chia seed
Susu cair secukupnya
Madu
Ubi ungu, atau bisa diganti dengan buah alpukat
Plain yogurt
Blackberries
Kacang almond
Cara membuat:
1. Rendam chia seed dengan susu cair, aduk rara sampau mengembang dan mengental
2. Blender atau haluskan ubi ungu atau alpukat, campurkan madu dan plain yogurt
3. Tuangkan campuran ubi ungu atau alpukat tadi ke dalam wadah, mangkuk atau gelas secukupnya
4. Lalu tuangkan chia seed pudding di pinggirnya
5. Beri topping blackberries dan kacang almond.
Selamat mencoba!
