Suara.com - Silky Pudding atau yang populer dengan nama Puyo Lava beberapa waktu belakangan ini tengah hits. Dengan beraneka rasa, Anda bisa membuat sendiri Mango Silky Pudding di rumah.
Jika ingin mencoba membuat Mango Silky Pudding yang lembut dan memiliki rasa segar, Food Blogger Sukmawati Rs membagi resepnya untuk Anda.
Bahan:
1 bungkus nutrijel mangga (15gr)
1 kaleng susu kental manis putih
2-3 sdm gula pasir
1,5 liter air mineral
1 sdm penuh tepung maizena, larutkan dengan secukupnya air
Sejumput garam
Topping:
Buah mangga harum manis, potong-potong.
Cara membuat:
1. Campur bubuk nutrijel dengan secukupnya air, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.
Baca Juga: Musim Mangga, Segarnya Mango Pancake
2. Tuang sisa bahan kecuali larutan maizena, aduk hingga rata.
3. Hidupkan api, masak hingga mendidih, aduk sesekali. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk sebentar. Matikan api.
4. Tuang pudding ke cup atau gelas. Biarkan dingin, beri topping mangga. Simpan di kulkas sebelum disajikan.
Selamat mencoba!
