2. Ikan Rica Parape
Ada satu lagi ikan perairan Celebes yang disajikan di Sulawesi@Menteng, dia adalah ikan sukang.
Di restoran ini, ikan sukang diolah dengan bumbu rica dan parape. Rasa bumbu rica yang pedas mantap dan bumbu parape yang manis, membuat ikan sukang jadi favorit menu Suara.com lho.
Bumbu Parape sendiri terbuat dari campuran bawang merah, asam jawa, lengkuas, dan gula. Jadi jika Anda kurang cocok dengan makanan pedas seperti bumbu rica, ikan sukang bumbu parape boleh sekali jadi pilihan. Harga olahan ini dijual Rp28 ribu per ons.
3. Bandeng Asam Pedas
Asing dengan ikan kaneke dan ikan sukang? Jangan khawatir, Sulawesi@Menteng juga menyajikan ikan bandeng yang punya banyak penggemar.
Di restoran ini, ikan bandeng diolah menjadi Bandeng Asam Pedas yang merupakan menu inovasi di Sulawesi@Menteng.
Bandeng di sini, tentu saja, disajikan tanpa tulang dan memiliki kuah asam pedas yang segar. Harga menu ini dibanderol Rp28 ribu per ons dengan minimal pembelian 5 ons.
