Suara.com - Di akhir bulan, sepertinya sudah umum terjadi kondisi keuangan yang semakin menipis. Hal ini terutama terjadi pada anak kos, hingga memangkas berbagai pengeluaran yang masih memungkinkan untuk dipangkas pun dilakukan, tak terkecuali anggaran makanan.
Menjadi anak kos merupakan salah satu perjalanan hidup yang tidak bisa dilupakan. Bukan hanya belajar berbaur dengan orang lain saja, anak kos juga belajar mengelola keuangan agar bisa bertahan hidup di akhir bulan.
Sejeli apa pun mengelola uang, nyatanya pengeluaran yang tidak terduga kerap terjadi. Alhasil, uang bulanan pun tidak cukup hingga habis bulan.
Namun, meski bulanan sudah hampir ludes, tetap saja harus bisa mengisi perut. Pun demikian, bukan berarti Anda asal-asalan saja mengonsumsi makanan.
Anda masih bisa menikmati makanan enak, sehat dan murah, di saat keuangan menipis. Seperti dikutip dari Cermati.com, berikut beberapa makanan sehat tapi murah yang pas buat berhemat di saat keuangan menipis, agar cukup hingga akhir bulan.
1. Roti Bakar
Roti bakar menjadi salah satu makanan yang sehat sekaligus murah yang bisa dijadikan menu pada saat keuangan menipis. Dengan harga yang relatif sangat terjangkau, sebungkus roti lapis tawar pun bisa dimakan untuk beberapa hari.
Anda bisa melapisi roti dengan selai sesuai selera, lalu membakarnya atau sekadar memanggangnya di rice cooker. Dalam waktu sekejap, roti bakar pun jadi dan siap disantap. Selain lidah masih bisa menikmati lezatnya makanan yang sehat dan murah, keuangan pun bisa lebih dihemat, bukan?
2. Telur Dadar atau Rebus
Selain murah, telur juga bisa didapat dengan mudah di warung terdekat. Anda bisa mengolahnya menjadi telur dadar yang simpel dan lezat sebagai lauk. Bahkan, rasa dan aroma khas dari telur dadar pun bisa membangkitkan selera makan.
Agar tidak bosan, bisa juga membumbuinya dengan sambal dan menjadi hidangan telur balado. Anda cukup membumbui telur rebus dengan cabai dan bawang putih serta garam saja, telur balado pun sudah bakal dapat membuat lidah menikmati kelezatannya.
3. Mie Goreng
Kalau lagi tidak ingin makan nasi, mie goreng pun bisa dijadikan menu makan yang lezat. Supaya tampilan mie goreng menambah selera makan, campurkan sawi rebus dan telur mata sapi di atasnya. Uniknya lagi, mie goreng favorit Anda pun bisa dimasak di rice cooker. Rasanya tetap enak seperti mie goreng yang dimasak di kompor biasa. Praktis, bukan?
4. Sop Sayuran
Selain sehat dan murah, sop sayuran juga gampang cara membuatnya. Kamu tinggal meracik sayuran-sayuran yang bisa dijadikan sop, seperti wortel, kol, daun bawang, seledri, tomat, dan lainnya. Semua bahan direbus dan dibumbui dengan bawang putih, lada, serta garam saja, maka sop sayuran lezat dan menyegarkan pun akan bisa Anda nikmati.
5. Ikan Kaleng atau Sarden
Ikan kaleng atau sarden mungkin tidak sesegar ikan yang dijual di pasar tradisional. Tapi tenang, nutrisi dan protein yang terdapat pada ikan itu tidak akan hilang kok, meskipun sudah dikalengkan.
Selain praktis, ikan ini juga bisa diolah menjadi menu makan malam yang sangat gurih. Tidak perlu mengupas bawang, menumis dan mencobek cabai, bumbu ikan sudah siap sedia di dalam kaleng. Kamu tinggal memanaskannya saja. Dan lebih simpelnya, membuat masakan ini pun bisa dilakukan di rice cooker.
6. Makaroni Keju
Meskipun uang sekarat, kamu tetap bisa makan enak sekaligus sehat di akhir bulan dengan menu makaroni keju. Tidak perlu ke kafe atau restoran Italia, Anda bisa membuat makaroni sendiri. Caranya, rebus satu bungkus makaroni dan tiriskan, lalu tambahkan potongan atau parutan keju yang dipanaskan, aduk rata, dan hidangan pun siap dinikmati.
7. Roti Lapis Telur Ceplok
Walaupun akhir bulan, menu makanan tidak harus yang itu-itu saja. Anda bisa membuat varian makanan yang sedikit berbeda, seperti roti yang dilapisi telur ceplok. Selain enak dan sehat, cara membuatnya pun sangat praktis. Selain itu, makanan ini sangat bagus untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam tubuh, karena sudah mengandung protein sekaligus karbohidrat.
8. Smoothies Pisang
Meski uang sedang cekak, bukan berarti Anda harus melewatkan makan buah. Sebagai pilihan yang murah, Anda bisa makan buah pisang untuk sarapan pagi. Anda bisa memakannya langsung, atau lebih bagus lagi bila dicampur bersama oatmeal.
Selain itu, Anda juga bisa mengolah pisang menjadi smoothies yang menyehatkan dan lezat. Kandungan serat, potasium, vitamin C dan vitamin B6 yang terdapat pada pisang, juga bagus untuk kesehatan, terutama pencernaan.
Tetap Makan Enak dan Sehat Meski Akhir Bulan, Kenapa Enggak?
Meskipun uang bulanan sudah mulai menipis nyaris habis, bukan berarti Anda tidak bisa makan enak sekaligus sehat dengan bujet yang minim. Anda masih bisa memanjakan lidah dengan berbagai makanan yang lezat dengan harga yang murah. Anda bisa mencoba membuat menu-menu di atas, agar suasana di akhir bulan tidak miris dan tetap terasa menyenangkan seperti halnya di awal bulan sesudah gajian.
Baca juga artikel Cermati lainnya:
Punya Bayi Tapi Tetap Hemat? Inilah Caranya
Ajarkan Anak Hidup Hemat, Lakukan Cara Jitu Ini!
Cara Memilih KTA yang Bagus, Pilih KTA Online
| Published by Cermati.com |
TERPOPULER
