REGIONAL:
Suara.com - Bertempat di sebuah kontainer di Jalan Petitenget nomor 8M, Seminyak, Bali, tepat di depan Hotel M Boutique, kafe Kinjo Kakigori berdiri.
Kakigori sendiri merupakan varian makanan penutup yang populer di Jepang sejak abad ke-11.
Berbentuk es serut dengan aneka topping, sajian kuliner ini kerap disajikan saat festival musim panas berlangsung.
Tentu, jajanan segar ini begitu cocok dengan kondisi Bali yang cukup panas, terlebih di kawasan pantai seperti Seminyak.
Di kedai yang didominasi warna putih ini, kita akan dilayani langsung oleh seorang chef asli Jepang, Rui Yamagishi.
Beragam kakigori pun dapat kita nikmati, dari rasa Yuzu Honey, Rosella, Miso Caramel, Matcha hingga Ichigo Shortcake. Semuanya dibanderol dengan harga berkisar Rp 40 ribu.
Harganya yang cukup mahal sebanding dengan porsi es serutnya yang dapat disantap dua hingga tiga orang sekaligus.
Selain menyajikan menu utama kakigori, kafe ini juga menjajakan beragam minuman macam mocktail, cocktail, beer dan kopi dengan bermacam rasa.
Jadi, jika menghabiskan waktu di Seminyak Bali, Kinjo Kakigori bisa jadi alternatif kafe pelepas gerah kamu ya!
TERPOPULER