REGIONAL:
Sate Sambas Haji Rofii di Jakarta
Dijajakan sejak tahun 1974, Sate Sambas Haji Rofii menjelma sajian kuliner legendaris bercita rasa istimewa yang disegani di Jakarta.
Nyaris setengah abad bertahan dari gempuran aneka kuliner lain yang tumbuh dan tumbang di kawasan ibu kota, Sate Sambas Haji Rofii tak pernah sepi peminat.
Setiap harinya, sekitar 300 porsi sate disuguhkan menemani hasrat pelanggan setia Sate Sambas Haji Rofii yang beregenerasi dari tahun ke tahun.
Konon, daya pikat nan tak lekang usia ini berasal dari konsistensi racikan bumbunya nan khas membaluti setiap tusuk sate berbahan dasar daging sapi, kambing dan ayam ini.
Seporsi Sate Sambas Haji Rofii berisikan sepuluh tusuk sate, dijajakan dengan aneka isian, dari daging, jeroan hingga uritan yang dibanderol sekitar Rp 25 ribu.
Beroperasi nyaris setiap hari, gerai sate legendaris ini membentang di Sungai Sambas II No.20, Panglima Polim, Jakarta Selatan.
Sate Bumbon Samardi Putra di Kendal
Menyantap sate bumbon, kuliner khas Kabupaten Kendal, Jawa Tengah, taklah sempurna jika belum menyambangi Rumah Makan Pak Nur Sate Bumbon Samardi Putra.
Tak hanya disuguhkan sate bumbon dalam porsi besar, para pengunjung juga akan dihadiahi acar nan melimpah.
Cita rasanya yang melegenda, membuat banyak wisatawan menjadikan RM. Pak Nur Sate Bumbon Samardi Putra sebagai destinasi pertama untuk melakukan perburuan sate khas Kendal ini.
Sate Gebug 1920 di Malang
Sate Gebug 1920 merupakan salah satu kuliner legendaris di kota Malang.
Menyimak penampakannya mudah mengingatkan kita pada perpaduan Sate Buntel Khas Solo dan Sate Komoh khas Malang.
Dagingnya yang padat dibaluti bumbu rempah nan nikmat. Tak sulit membuat para penikmatnya jatuh hati.
Disajikan dalam porsi jumbo, seporsi Sate Gebug dibanderol dengan harga Rp 25 ribu.
Seperti namanya, proses pembuatannya yakni dengan menggebug daging sapi terlebih dahulu, lantas dibaluri bumbu.
Daging tersebut kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan dibakar di atas arang.
Untuk dapat mencecap seporsi kelezatannya, sambangilah warung Sate Gebug 1920 di Jalan Basuki Rahmat 113 A Klojen, Kota Malang.
TERPOPULER
