Tak Melulu Salad, Ini 5 Kuliner Vegetarian dari Seluruh Dunia

Locro adalah sejenis stew yang berasal dari Amerika Selatan dan terbuat dari sayuran.

Untuk memasak locro, kentang merupakan bahan yang wajib ada. Sementara, bahan lainnya dapat berupa jagung, kacang-kacangan, labu, dan quinoa.

3. Soondubu jjigae

Bagi kamu pecinta masakan Korea, pasti kamu sudah tidak asing dengan yang satu ini.

Soondubu jjigae adalah sup tahu pedas yang terbuat dari campuran tahu, sayur-sayuran, dan pasta cabai.

Meski bisa dicampur daging, soondubu jjigae kebanyakan hanya terbuat dari tahu dan sayuran.

4. Malfouf

Berbeda dari 3 kuliner di atas, malfouf adalah camilan khas Palestina yang berupa lumpia dengan kulit kubis.

Biasanya, malfouf diisi dengan kacang-kacangan dan buncis.

Baca Juga: Diam-diam Pakai Topping Vegan, Gerai Pizza Ini Dapat Respons Mengejutkan

Meski begitu, malfouf juga bisa diisi dengan nasi.