Suara.com - Gampang-gampang Susah, Resep Kremesan Kriuk Gurih Ini Anti Gagal.
Sajian tempe atau ayam goreng enaknya pakai Kremesan gurih yang kriuk biar santapan makan siang semakin lengkap.
Memang cuma pelengkap tapi sajian Kremesan yang dimasak dengan benar membuat rasa tempe atau ayam goreng Kremesan jadi sempurna, karena kalau dimasak tidak tepat maka kremesan bisa basah alias nggak kriuk.
Jadi mau bikin sajian Kremesan yang krium bikin semua jadi tambah selera makan, intip resepnya di @hanhanny moms:
Bahan:
300 ml air sisa ungkepan ayam yang sudah dingin dan disaring biar bersih
6 - 7 sendok makan munjung tepung sagu
1 sendok makan tepung beras
1 kuning telor
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh baking Powder
1/2 sendok teh baking soda
1/2 kemasan santan kara ukuran 65ml
Kaldu bubuk dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan bersamaan.
2. Goreng di minyak banyak dan pastikan sudah panas betul, gunakan api sedang lalu kecilkan api saat kremesan sudah mulai kokoh agar tidak mudah hangus.
Baca Juga: Resep Martabak Tahu Dicocol Sambal, Ada Krenyesnya Gitu
3. Ambil adonan dengan tangan maksimal 5 kali putaran untuk menghasilkan kremesan yang bisa berbentuk lingkaran, aduk selalu adonan setiap kali hendak dikucurkan kewajan agar tidak mengendap.
4. Lipat jika tepinya sudah mulai kokoh. Goreng sampai kering.
5. Tiriskan di tisu makan, untuk hasil dari kremesan ini ngga begitu banyak meresap minyak, cepat kering dan kokoh. Simpan dalam wadah tertutup rapat.
Resepnya anti gagal kalau ikuti sesuai cara memasak yang tepat di atas. dijamin renyah dan kokoh Kremesannya.
Tinggal siapin tempe atau ayam goreng, lalapan dan sambal terasi, pasti makin klop disantap dengan resep Kremesan Kriuk ini. Selamat mencoba moms.
