Infografis
3. Kwetiaw Sapi
Nah, yang ini juga tidak kalah menggoda dengan menu daging kurban lainnya lho, ini dia kwetiaw sapi. Setelah membuat olahan kwetiaw dengan kuah kaldu, campur hidangan dengan potongan daging sapi.
Atau untuk Anda yang suka jeroan, bisa juga menambahkan hidangan kwetiaw sapi ini dengan babat atau paru.
4. Sate Padang
Wah, kalau yang satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Ya, kuliner Sumatera Barat ini begitu digemari para penikmat daging sapi.
Untuk hidangan Idul Adha, Anda juga bisa menjadikan Sate Padang ini sebagai alternatif lho.
Sate Padang ini biasanya menggunakan lidah, jeroan dan daging sapi. Setelah matang, umumnya Sate Padang disajikan dengan bumbu kuah kacang, bawang goreng dan ketupat.
Nah, jadi bagaimana? Ide mengolah daging kurban untuk Idul Adha mana yang akan Anda pilih?
Baca Juga: Daging Kurban Bisa Tekan Inflasi? Ini Kata Deputi Gubernur Senior BI
