Di Jember, tak sulit menemukan wedang cor dijajakan di berbagai sudut keramaian.
Salah satu yang paling melegenda dan termahsyur kelezatannya, yakni Wedang Cor Mbah As yang telah beroperasi sejak medio 90-an.
Di tangan Mbah As dan dinastinya, seporsi wedang cor disuguhkan secara turun temurun menggunakan tape ketan hitam racikan sendiri dan susu cap Tiga Sapi. Cita rasanya nan lezat membuat penikmat Wedang Cor Mbah As beregenerasi dari tahun ke tahun.
Beroperasi sejak pukul 16.00 hingga 01.00 dini hari, Wedang Cor Mbah As dapat ditemukan di Jalan Singasari, tepatnya di belakang Kantor Perhutani Jember.
Suwar suwir
Suwar suwir, kudapan khas Jember berbahan utama tape ini sekilas menyerupai dodol.
Terbuat dari tape singkong yang dicampur olahan gula, cokelat dan susu, suwar suwir memiliki tekstur yang cukup keras ketimbang dodol.
Cita rasanya nan manis dan mencair ketika dilahap, mudah membuat siapa pun jatuh hati..
Jajanan berbentuk kotak-kotak kecil memanjang ini memiliki aneka rasa macam sirsak, pandan, vanilli, cokelat dan stroberi.
Menikmati suwar suwir kian sempurna tatkala ditemani secangkir teh hangat.
Jika kita mengunjungi kabupaten Jember, kita bisa memperoleh jajanan ini seharga Rp 15.000 hingga Rp 20.000.
