Suara.com - Coba Resep Kudapan Iwel-iwel Yuk Moms, Kenalkan Anak Camilan Tradisional.
Iwel-iwel menjadi kudapan sederhana dengan rasa yang lezat, bak membawa kenangan suasana di kampung halaman di rumah nenek, camilan ini cocok disantap saat berkumpul bersama keluarga.
Kenalkan anak dengan kudapan tradisional ini moms cocok juga jadi bekal camilan si kecil juga pas.
Bagaimana cara membuatnya? Yuk intip di akun @hanhanny yang setiap pekannya menyajikan resep baru santapan dan makanan nusantara.
Bahan-bahannya:
200 gr tepung ketan
250 gr kelapa parut yang tidak terlalu tua, kupas bersih kulit luarnya
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
Secukupnya gula merah yang sudah disisir kasar
Secukupnya daun pandan
Daun pisang dan lidi
Cara membuatnya:
1. Dalam wadah campurkan rata tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula pasir, tidak usah dibejek, cukup tercampur rata dan tidak bergerindil.
2. Siapkan daun pisang, taruh adonan secukupnya lalu beri irisan gula merah, tutup dan bungkus lalu semat lidi.
3. Masukan daun pandan di air kukusan, susun bungkusan Iwel-iwel lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.
Baca Juga: Intip Resep Opor Ayam Cepu ala Nirina Zubir, Masaknya Simple Lho
Sajikan selagi hangat untuk menambah kelezatan kudapan Iwel-iwel, jangan lupa juga letakkan dalam wadah untuk bekal si kecil. Selamat mencoba.
