Suara.com - Chayote atau yang biasa dikenal oleh masyarakat Indonesia dengan nama labu siam ini, biasanya dicampur menjadi tumis hingga lalapan.
Memiliki cita rasa manis, tak jarang labu siam ini juga terkadang sering dimakan sebagai lalapan.
Bukan sembarang bahan pelengkap, labu siam ini rupanya memiliki gizi baik dan vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Bagi yang masih bingung mau membuat hidangan apa dari labu siam. Berikut Suara.com berikan rekomendasi kuliner khas Meksiko yang terbuat dari labu siam, Selasa (17/9/19).
1. Chuchu Frito
Ternyata di negara Brazil, labu siam ini punya sebutan unik, yakni chuchu. Salah satu sajian dari labu siam yang wajib dicoba ialah chuchu frito.
Pertama-tama potong labu siam menjadi sedikit persegi panjang kemudian goreng dengan balutan tepung roti dan telur.
Jangan lupa, setelah matang tambahkan chuchu frito dengan saus keju, sau sambal dan mayones ya.
2. Chayote Casserole
Baca Juga: Tambah Energi Hari Ini dengan Menu Sayur Godok, Cobain Resepnya
Mirip lasagna, labu siam diolah dan dicampur dengan timun Jepang kemudian dibuat menjadi casserole.
Sebelum dipanggang, Chayote Casserole terlebih dahulu dipanggang dengan sayur tumis, bumbu dan juga kaldu.
Wah kelihatannya lezat sekali ya, tampilan dari Chayote Casserole ini?
3. Chayotes Rellenos
Unik dan bikin banyak orang penasaran, ini dia hidangan Chayotes Rellenos. Labu siam terlebih dahulu dibagi menjadi dua, dan dikosongkan bagian tengahnya.
Setelah itu, isi bagian tengah labu siam dengan daging panggang serta taburan keju.
