Suara.com - Cicipi Kudapan Khas Sulawesi Kampung Halaman BJ Habibie, Ini Resepnya.
Pisang menjadi bahan dasar banyak makanan dan kudapan di Indonesia, seperti halnya Barongko, camilan khas Sulawesi, kampung halaman BJ Habibie.
Camilan khas Sulawesi ini juga cukup mudah membuatnya, cuma butuh bahan dasar yang bisa moms dapatkan di swalayan atau supermarket.
Mau tahu bahan dan cara membuatnya? Berikut resepnya dirangkum Suara.com dari akun susi.agung:
Bahan:
1 sisir pisang kepok matang
100 gr gula pasir
350 ml santan
4 butir telur
1 sachet susu bubuk full cream
Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Lidi untuk menyemat
Cara membuat:
1. Kupas pisang, iris daging buahnya, buang bagian tengahnya yang berwarna hitam, masukkan ke blender bersama santan, gula pasir, susu dan garam lalu blender sampai halus, matikan blender.
2. Masukkan telur kemudian blender lagi sebentar sampai tercampur rata.
3. Ambil selembar daun pisang, tuangi 1 sendok sayur adonan lalu bungkus bentuk tum, semat dengan lidi,kukus selama 20 menit, angkat, biarkan dingin baru masukkan lemari es.
Baca Juga: Bikin Kudapan Nusantara yang Disukai si Kecil, Coba Resep Nagasari Pisang
Sajikan Barongko saat dingin lebih nikmat. Camilan khas Sulawesi, kampung halaman BJ Habibie ini bisa disantap saat santai kumpul bersama keluarga, rasa manis yang pas pasti bikin semua suka. Selamat mencoba moms.
