Resep Teh Hijau untuk Perkuat Imunitas Tubuh, Gampang Kok Buatnya!

Suara.com - Resep Teh Hijau untuk Perkuat Imunitas Tubuh, Gampang Kok Buatnya!

Teh telah menjadi minuman yang akrab dengan masyarakat Indonesia. Selain aromanya yang khas dan bisa menjadi penenang diri, teh hijau juga memiliki manfaat untuk memperkuat imunitas tubuh.

Apalagi saat masa pandemi virus corona saat ini, kekebalan tubuh yang kuat tentu sangat diperlukan untuk menghindari risiko terserang penyakit.

"Ada kandungan L-Theanine yang memberikan efek menenangkan saat minum teh," kata konsultan Institut Teh Indonesia Ratna Somantri saat siaran langsung diskusi 'Rahasia Teh Untuk Immune Booster' melalui media sosialnya, Rabu (8/4/2020).

Menurut Ratna, kandungan L-Theanine ada di teh hitam namun paling banyak pada teh hijau. Selain membuat tenang, menurut Ratna, teh hijau membuatnya tidak mudah sakit flu.

Namun sebagai catatan, teh tersebut harus diminum secara rutin.

"Kalau cuma sekali satu cangkir gak bisa merasakan manfaatnya. Jadi harus rutin. Teh harus dijadikan sebagai gaya hidup," katanya.

Ratna membagikan resep teh hijau yang bisa dijadikan sebagai minuman penguat imun. Ini cara membuatnya: 

Bahan:

• 50 g jahe, kupas, memarkan
• 10 g kunyit, kupas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 6 gr teh hijau
• 1 sdm air jeruk lemon

Bahan simple syrup:

• 500 ml air
• 500 g gula pasir
• 75 g batang serai, iris tipis

Cara pembuatan:

Simple syrup: Panaskan semua bahan di atas api kecil hingga mendidih. Pindahkan ke wadah simpan.

Teh:

1. Panaskan jahe, kunyit, dan serai bersama 500 ml air. Setelah mendidih, kecilkan api. Biarkan hingga tersisa 2/3-nya.
2. Masukkan teh hijau ke dalam teko.
3. Tuang air kunyit-jahe yang dipanaskan sesaat saja. Diamkan 2-3 menit.

Penyajian:

Versi hangat: Sajikan hangat dengan campuran lemon dan madu.

Versi dingin: Tuang ke dalam gelas berisi es batu. Tambahkan simple syrup serai dan air lemon.