Suara.com - Resep kolak kolang kaling pisang, menu buka puasa gampang dan dijamin enak.
Kolang kaling menjadi salah satu santapan yang juga jadi primadona kala berbuka puasa tiba.
Selain dibuat sebagai manisan, kolang kaling juga cocok sebagai campuran kolak lho.
Mau mencobanya di rumah? Yuk, ikuti resep kolak kolang kaling dan pisang berikut, yang dikutip dari Cookpad Sari Triwibowo.
Bahan:
1 buah pisang tanduk, potong-potong
1/4 kilogram kolang kaling
1 buah santan kara segitiga
Air 250 ml air
2-3 potong gula aren atau sesuai selera
1 sdt bubuk cengkeh
Daun pandan
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Panaskan air di dalam panci.
2. Masukkan kolang kaling, pisang, gula aren, bubuk cengkeh, daun pandan dan garam sampai mendidih. Aduk merata hingga kolang kaling dan pisang matang.
3. Tambahkan santan hingga kembali mendidih. Sajikan.
