Suara.com - Momen berbuka puasa memang identik dengan sajian bercita rasa manis. Bukan dijadikan sebagai menu utama, biasanya camilan atau makanan serta minuman manis ini dijadikan sebagai hidangan pembuka atau penutup.
Camilan yang biasanya disajikan ketika berbuka puasa beberapa di antaranya ada kurma, kue, roti hingga puding aneka rasa.
Bukan kue atau roti, kali ini Suara.com akan mengajak Anda untuk membuat sajian unik, yakni susu goreng keju yang lezat.
Bahan dan cara membuat susu goreng keju ini juga mudah serta bisa kalian lakukan di rumah, lho. Yuk, intip selengkapnya berikut ini.
Bahan-bahan susu goreng keju:
- 120 gram keju cheddar
- 4 sendok makan gula
- 5 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml susu full cream
- 5 sendok makan tepung terigu
- 100 ml air putih
- Tepung panir atau roti secukupnya dan merek sesuai selera
Cara membuat susu goreng keju:
- Pertama-tama, parut keju kemudian campur dengan susu, gula, maizena, kemudian aduk hingga merata lalu panaskan di atas kompor dengan api ukuran sedang.
- Setelah dirasa seluruh bahan tercampur rata dan teksturnya mengental, angkat, dinginkan sebentar, kemudian pindah ke dalam kotak, lalu masukkan freezer selama 2 jam.
- Sembari menunggu adonan yang dimasak tadi mengeras, travelers bisa menyiapkan bahan baluran berupa tepung terigu yang sudah dicampur air beserta tepung panir.
- Potong adonan keju yang sudah didinginkan dari freezer tadi, bubuhi dengan sedikit tepung terigu agar tidak terlalu lengket, lalu potong dadu.
- Setelah dipotong, masukkan keju tadi ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dilarutkan, kemudian baluri menggunakan tepung panir lalu goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
Nah, itu tadi resep membuat susu goreng keju yang berhasil dihimpun oleh Suara.com. Jadi bagaimana travelers? Tertarik untuk menjadikan susu goreng keju ini sebagai camilan berbuka puasa Anda?
