Suara.com - Keju mozarella kini memang tengah jadi bahan makanan favorit yang digemari oleh para pecinta kuliner. Namun, tak jarang banyak orang kebingungan ingin mengolah keju mozzarella menjadi hidangan apa.
Nah, selain pizza, Anda juga bisa bereksperimen dengan menjadikan keju mozarella sebagai isian camilan favorit si kecil. Nama camilan ini yakni stik keju mozzarella.
Lalu, bagaimana caranya dan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat stik keju mozzarella ini?
Daripada semakin penasaran, berikut Suara.com rangkum resep membuat camilan stik keju mozzarella dari laman Cookpad, Jumat (3/7/2020).
Bahan membuat stik keju mozzarella:
- 8 sendok makan tepung roti
- 15 potong keju mozzarella
- 5 sendok makan tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat stik keju mozarella:
- Pertama-tama siapkan 3 wadah untuk memilah tepung yang akan digunakan untuk membuat stik keju mozzarella. Isi 1 wadah dengan tepung terigu yang dicampur dengan gula. Wadah lainnya bisa digunakan untuk tepung roti. Serta wadah ketiga bisa diguanakan untuk telur serta kaldu bubuk.
- Langkah berikutnya, potong keju blok menjadi bagian-bagian kecil memanjang lalu celupkan dalam wadah berisi telur. Setelah itu masukkan ke dalam terigu hingga adonan keju habis.
- Setelah itu, masukkan keju yang sudah dilumuri telur dan tepung terigu tadi ke dalam tepung roti. Baluri tepung roti pada keju hingga menempel dengan sempurna.
- Kemudian jika keju sudah selesai dibaluri dengan tepung roti, Anda bisa memasukannya ke dalam freezer selama kurang lebih 20 menit agar teksturnya sedikit padat.
- Panaskan minyak, dengan api kompor sedang kemudian goreng stik keju mozarella tadi hingga matang berwarna kuning keemasan.
- Angkat stik keju mozzarella dari wajan, pindahkan ke atas piring saji kemudian hidangkan selagi hangat.
Nah, itu dia tadi resep camilan stik keju mozzarella yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba, ya!
