Suara.com - Nasi goreng jadi salah satu menu yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Makanan ini pun mudah dijumpai di mana saja. Harganya pun bervariatif, namun umumnya tetap terjangkau untuk berbagai kalangan.
Nasi goreng yang sudah akrab di lidah masyarakat kerap kali menggoda untuk disantap. Makanan ini cocok dimakan kapan saja, apalagi kala malam menjelang.
Nasi goreng kaki lima yang biasa dijual oleh abang-abang, biasanya memiliki rasa yang luar biasa nikmat. Nasi goreng kaki lima ini biasanya memiliki cita rasa spesial yang siap menggoyang lidah.
Berikut Suara.com merangkum resep nasi goreng ala abang-abang gerobakan nih! Gampang banget, lho. Yuk kita simak caranya.
Bahan:
- 1 piring Nasi, dimasak pera atau nasi sisa yang sudah agak kering
- 1 butir Telur
- Ayam goreng yang telah di suwir, secukupnya
- 1 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 cabai rawit (opsional)
- 1 batang seledri
- 1 butir Kemiri
- Penyedap rasa bubuk, secukupnya
- Kecap manis, secukupya
- Bawang goreng, secukupnya
Cara membuat:
- Iris seledri tipis-tipis.
- Panaskan minyak, kemudian goreng terlebih dulu bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kemiri.
- Setelah itu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kemiri yang telah digoreng menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak, tumis kembali bumbu halus hingga benar-benar matang.
- Orak-arik telur hingga matang. Masukan ayam suwir.
- Masukkan nasi. Goreng hingga bumbu merata ke semua bagian nasi.
- Tambahkan irisan seledri dan kecap secukupnya.
- Sajikan di piring, taburi dengan bawang goreng.
- Nasi goreng sudah siap.
Mudah sekali kan? Kamu bisa memasak nasi goreng ini si rumah untuk kamu dan keluarga. Selamat mencoba!
