Suara.com - Risol mayonnaise atau sering disebut risol mayo merupakan salah satu camilan yang banyak digemari. Mayonaise yang lumer menjadi poin utama dari camilan ini.
Namun, untuk membuat risol mayo ini ada tantangan tersendiri, yaitu membuat kulitnya. Bila tak benar saat proses pembuatan, kulit risol dapat mudah sobek. Apalagi membuat kulit risol pun bisa dikatakan cukup ribet.
Proses pembuatan kulit risol bahkan bisa lebih lama dari membuat risol mayo itu sendiri. Namun, jangan khawatir, ada cara yang lebih praktis untuk membuat risol mayo.
Kamu bisa manfaatkan roti tawar untuk membuat risol mayo, lho. Tentu saja menggunakan roti tawar akan lebih cepat dibanding harus membuat kulit risol terlebih dulu.
Suara.com telah merangkum resep risol mayo roti tawar khusus untukmu. Yuk simak selengkapnya.
![Ilustrasi risoles. [Shutterstock]](https://media.suara.com/pictures/original/2019/04/02/88377-risoles.jpg)
Bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 4 buah sosis
- 2 butir telur rebus
- 200 gram keju, parut
- 200 gram mayonnaise
- 1 butir telur, kocok lepas dan berikan sedikit garam
- 100 gram tepung roti
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
- Potong roti tawar menjadi 2 bagian. Kemudian pipihkan roti dengan gelas atau botol kaca.
- Belah sosis menjadi 2. Untuk telur potong 1 telur menjadi 4 bagian.
- Letakkan sosis, telur, keju, dan mayonnaise di atas roti.
- Lipat roti dan tekan bagian pinggir roti. Kamu bisa menggunakan garpu untuk menekan pinggir roti.
- Selanjutnya, celupkan roti ke telur yang sudah dikocok.
- Balurkan risol roti tawar yang sudah dilapisi telur ke tepung roti.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Untuk hasil yang maksimal, goreng risol roti tawar menggunakan minyak panas yang banyak.
- Risol roti tawar siap disajikan.
Mudah sekali, kan? Cara ini tentu lebih simple dan tak kalah enak dengan risol mayo di pasaran. Kamu bisa cocol risol mayo menggunakan saus favoritmu. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Usus Ayam Pedas Cabe Ijo, Nikmat Buat Makan Siang
