Suara.com - Siapa yang tidak suka donat? Daripada beli, lebih baik masak donat sendiri. Nah, simak cara membuat donat sederhana dalam artikel kali ini.
Donat termasuk jajanan favorit bagi semua kalangan, terutama bagi anak-anak. Donat juga banyak ditemukan di toko jajanan di pinggir jalan, dari harga yang murah sampai harga yang mahal.
Namun, jika Anda memiliki waktu luang di rumah, membuat donat sendiri dapat menjadi aktivitas yang menarik untuk dilakukan. Cara membuat donat pada dasarnya cukup mudah. Anda dapat membuatnya di rumah dengan alat dan bahan yang sederhana.
Berikut Suara.com rangkum ulasan tentang cara membuat donat yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan Membuat Donat
Sebelum membuat donat, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan-bahan berikut.
- 1 kg tepung protein tinggi
- 500 ml air hangat
- 200 gram margarin yang dilelehkan
- 10 sendok makan gula
- 4 butir kuning telur
- 12 gram ragi instan
- 50 gram susu bubuk
- minyak secukupnya
- gula halus secukupnya
- Tuang air hangat ke dalam wadah serta campurkan sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk semua bahan dalam wadah searah dengan jarum jam sampai merata lalu tambahkan setengah dari sisa terigu secara perlahan.
- Kemudian, masukkan kuning telur, susu, dan margarin secara berurutan sambil diaduk. Tuang semua sisa terigu ke dalam wadah lalu uleni kembali sampai kalis.
- Setelah teksturnya berubah jadi halus, licin, dan tidak lengket, letakkan adonan di dalam wadah yang telah diolesi minyak, kemudian tutupi dengan kain lembab selama 60 menit.
- Setelah satu jam berlalu, ambil adonan donat tadi, uleni kembali dan bentuk bulatan huruf O seperti donat pada umumnya. Setelah itu, diamkan kembali selama sepuluh menit di atas loyang yang telah diberi tepung terigu.
- Siapkan wajan yang telah diberi minyak lalu panaskan. Setelah panas maka goreng adonan yang sudah dibentuk tadi. Setelah warnanya berubah menjadi kecoklatan maka angkat lalu tiriskan.
- Anda dapat menyajikannya bersama taburan gula halus. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan beberapa jenis toping lainnya seperti keju, coklat, dan lainnya.
Itu dia ulasan tentang cara membuat donat lengkap dengan bahan-bahannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Kontributor : Theresia Simbolon
TERPOPULER
