Suara.com - Tahu bulat tentu sudah tak asing lagi di telinga. Jajanan tahu berbentuk bulat yang digoreng dadakan ini menjadi favorit bagi banyak orang.
Tahu bulat bisa dikreasikan jadi lebih enak, lho. Salah satunya dengan menambahkan isian keju di dalamnya. Bayangkan keju lumer di mulut saat tahu bulat digigit. Menggoda sekali, kan?
Cara membuat tahu bulat keju lumer ini ternyata tak sulit, lho. Bahan-bahan yang digunakan pun dapat mudah dibeli di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep tahu bulat keju lumer melansir dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak.
Bahan-bahan:
- 300 gram tahu
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- Secukupnya keju oles
- Secukupnya bumbu tabur
Cara membuat:
- Siapkan tahu dan kain bersih. Setelah itu bungkus tahu dengan kain kemudian peras hingga kering.
- Haluskan tahu, kuning telur, lada, garam, kaldu bubuk, baking powder, dan gula.
- Setelah halus, ambil sedikit adonan kemudian isi dengan keju oles.
- Basahkan tangan agar adonan tidak lengket, kemudian bulatkan adonan tahu dengan isian keju.
- Panaskan minyak yang cukup banyak. Kemudian goreng adonan tahu sembari diaduk sesekali agar matang merata. Angkat saat sudah kuning keemasan.
- Taburkan bumbu tabur dan tahu bulat keju lumer siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
Itulah resep tahu bulat keju lumer. Mudah sekali kan? Meski demikian rasanya tetap juara. Selamat mencoba!
