Suara.com - Tortilla merupakan salah satu makanan asal Meksiko yang cukup populer. Biasanya tortilla akan dikombinasikan dengan berbagai isian seperti daging dan sayur.
Ternyata, tortilla sangat mudah dan praktis dibuat, lho. Anda bisa membuat tortilla di dapur rumah dengan waktu yang singkat. Resep makanan ini ternyata sangat simpel.
Meski berasal dari Meksiko, bahan dasar tortilla cukup mudah ditemukan di pasaran. Selain itu, tortilla juga cukup awet disimpan di freezer dalam wadah tertutup.
Suara.com telah merangkum resep tortilla praktis khusus untuk Anda. Yuk, kita simak selengkapnya.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 3 sendok makan minyak goreng
- 100 ml susu hangat
Cara membuat:
- Campurkan tepung dengan baking powder serta minyak goreng. Aduk hingga rata.
- Kemudian, tuangkan susu hangat ke dalam tepung. Uleni sampai kalis. Selanjutnya, tutup adonan dengan kain dan diamkan sekitar 10 menit.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian atau sekitar 30 gram. Kemudian, giling hingga adonan menjadi tipis.
- Panaskan teflon anti lengket tanpa minyak. Saat teflon sudah benar-benar panas, panggang adonan hingga menggelembung dan kecoklatan.
- Tortilla siap disajikan bersama beragam isian.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 25 menit
Itulah resep tortilla praktis yang bisa Anda buat di rumah. Tortilla bisa Anda kreasikan menjadi beragam menu masakan. Selamat mencoba!
