15 Resep Mudah Es Krim Rumahan, Sehat dan Nikmat ala Kafe

1. Potong pisang menjadi dua bagian, tusuk dengan stik es krim
2. Masukkan freezer selama 1 jam
3. Setelah itu campurkan stik pisang dengan cokelat bubuk, gula halus, dan minyak
4. Celupkan pisang ke dalam cokelat
5. Berikan topping sesuai selera, masukkan freezer kembali.
6. Es stik pisang siap disantap

14. Es kirm vanilla

Bahan:

• 1 liter susu putih cair
• 200 gr gula pasir
• 4 butir kuning telur, kocok
• 15 gram maizena
• 1 sendok makan vanili bubuk

Cara membuat:

1. Masak susu cair dan gula dengan api kecil sampai mendidih
2. Larutkan maizenda dengan satu sendok makan susu cair yang tadi dipanaskan
3. Campurkan ke rebusan susu, aduk merata
4. Tambahkan vanili, aduk sampai merata
5. Setelah tercampur merata, matikan api lalu saring susu
6. Tambahkan kocokan kuning telur secara perlahan sambil diaduk merata
7. Diamkan sampai agak dingin lalu masukkan ke freezer
8. Setelah 15 menit, keluarkan susu tadi lalu aduk. Lakukan langkah ini sampai tiga kali hingga es krim lembut
9. Masukkan es krim ke freezer untuk terakhir kali selama 8 jam sampai es krim membeku sempurna
10. Es krim vanilla siap disantap

15. Es krim milo

Bahan:

• 3 sachet milo
• 2 sendok makan  gula
• 1 sendok makan maizena
• 1 sachet susu UHT
• ¼ sdm SP
• ¼ air gelas kecil

Cara membuat:

1. Larutkan maizena dengan air
2. Campurkan susu cair dengan gula dan tepung maizena. Rebus sambil diaduk sampai tercampur rata
3. Masukkan adonan ke dalam wadah. Tutp rapat dan simpan di freezer selama 5 jam
4. Masukkan SP ke air mendidih
5. Keluarkan adonan es krim, tambahkan milo dan SP yang sudah dimasak
6. Aduk adonan sampai mengembang
7. Tambahkan topping sesuai selera
8. Aduk rata dan masukkan kembali ke dalam wadah
9. Simoan di freezer sampai adonan mengeras
10. Es krim siap dinikmati

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri