Suara.com - Ngemil biasanya identik dengan tinggi kalori. Bisa jadi ancaman buat kamu yang sedang diet. Tapi cobain deh camilan yang satu ini, yaitu bola kayu manis. Camilan ini terbuat dari oat dan pemanis alami yang berasal dari kayu manis. Sehat, kan?
Nah, buat kamu yang suka ngemil, bola kayu manis ini bisa jadi pilihan yang tepat untuk camilan sore. Sensasi manis yang diberikan dalam setiap gigitan pasti membuat kamu ketagihan.
Tak usah takut, kareba camilan ini rendah lemak. Soal rasa, tentu tak kalah dengan camilan lainnya. Cara membuatnya juga cukup mudah.
Penasaran ingin membuktikannya sendiri? Yuk, buat sendiri bola kayu manis dengan mengikuti resep yang dilansir dari Homestratosphere berikut. (Elisa Naomi)
Bahan-bahan:
- 2 cangkir oat
- 9 ons kurma
- 1 sdm madu
- 1 sdm kayu manis bubuk
- ¼ sdt garam
Cara membuat:
- Giling oat dengan food processor sampai halus.
- Tambahkan kurma, madu, kayu manis dan garam, lalu aduk hingga menjadi adonan.
- Jika adonan kurang melekat bisa tambahkan madu dan air sedikit. Kemudian uleni sampai kalis.
- Ambil adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera. Kamu bisa tambahkan kacang almond, bubuk kayu manis atau kelapa untuk menambahkan rasa dan teksturnya. Lakukan sampai adonan habis.
- Jika sudah siap, taruh bola-bola di dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas hingga mengeras.
- Jika sudah mengeras, bisa keluarkan dari kulkas dan bisa langsung disantapnya untuk camilan.
Jumlah: 5 porsi
Lama pengerjaan: 60 menit
