Suara.com - Makanan dalam diet rendah kolesterol dapat membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi. Makanan penurun kolesterol memiliki partikel pembawa kolesterol berbahaya yang berkontribusi pada aterosklerosis penyumbatan arteri. Ini adalah cara terbaik untuk mencapai diet rendah kolesterol.
Tambahkan makanan penurun kolesterol LDL ini
Makanan yang berbeda jenisnya bekerja menurunkan kolesterol dengan berbagai cara. Beberapa mengandung serat larut, yang mengikat kolesterol dan prekursor dalam sistem pencernaan dan menyeret mereka keluar dari tubuh sebelum mereka masuk ke sirkulasi darah.
Beberapa makanan penurun kolesterol memberi Anda lemak tak jenuh ganda yang secara langsung menurunkan LDL (low density lipoprotein). Selain itu, beberapa mengandung sterol dan stanol, yang menghalangi tubuh menyerap kolesterol.
Dilansir dari Harvard Health Publishing, Kamis (2/12/2021), berikut daftar makanan penurun kolesterol:
1. Oatmeal
Makanan sederhana untuk menurunkan kolesterol adalah semangkuk oatmeal atau sereal berbasis oat dingin untuk sarapan. Oat ini memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut. Tambahkan pisang atau stroberi untuk setengah gram lagi.
Takaran semangkuk oat ini direkomendasikan untuk mendapatkan 20 hingga 35 gram serat sehari, dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.
2. Barley dan biji-bijian lainnya
Seperti gandum dan dedak gandum, barley dan biji-bijian lainnya dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, terutama melalui serat larut yang mereka berikan.
3. Beans/Kacang
Kacang sangat kaya akan serat larut. Mereka juga membutuhkan waktu untuk dicerna tubuh, yang berarti Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan. Itulah alasan kacang adalah makanan yang berguna bagi orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan. Dengan begitu banyak pilihan kacang dari kacang merah hingga lentil, garbanzo, kacang polong, dan lainnya, serta banyak cara untuk mengolahnya, kacang adalah makanan yang sangat serbaguna.
4. Terong dan okra
Kedua sayuran rendah kalori ini merupakan sumber serat larut yang baik.
5. Nuts/Kacang
TERPOPULER
