5 Fungsi Hand Blender, Praktis untuk Bikin Smoothies hingga Memotong Daging

Suara.com - Hand blender merupakan salah satu peralatan paling berguna atau useful untuk dimiliki di dapur. Alat ini memudahkan proses memasak.

Dilansir dari Best Cooking Sets, Rabu (15/12/2021), berikut adalah kegunaan dan fungsi hand blender di dapur.

Apa itu Hand Blender?

Hand blender atau blender tangan merupakan sebuah perangkat dapur paling praktis dan ringkas yang sangat berguna untuk kebutuhan masak sehari-hari. Nama lain hand blender adalah hand mixer atau immersion mixer. Blender ini memiliki poros panjang dengan bodi lebih ringan yang mudah dipasang.

Blender tangan paling sering digunakan untuk membuat smoothie, saus tomat, saus, mayonaise, serta berbagai makanan sehari-hari lainnya secara instan, cepat, dan tanpa banyak usaha.

Kegunaan dan Fungsi Hand Blender

Meski blender tangan bentuknya kecil dan portabel, jangan pandang sebelah mata kekuatannya. Kita dapat menggunakan alat ajaib ini untuk berbagai hal, bahkan membuat adonan kue.

Blend liquids

Blender yang bisa digenggam ini fungsinya mirip blender meja yang sudah banyak dimiliki orang sebelumnya. Salah satu perbedaannya, blender tangan lebih portabel dan efisien. Tak perlu memasukkan bahan-bahan cair pada blending jar, Anda dapat langsung mencampur bahan-bahan padat dalam wadah yang digunakan.

Membuat smoothie pun bisa langsung di gelas khusus tanpa menumpahkan setetes pun dari minuman ini karena tidak perlu lagi dipindahkan ke lain.

Mix solid and liquid

Alat ini cocok untuk membuat sup hanya dalam hitungan detik dan menit. Anda cukup memasukkan bahan-bahan sup yang diperlukan, lalu haluskan secara bersamaan.

Mix batter (adonan)

Hand blender juga bisa digunakan untuk mencampurkan bahan untuk beragam adonan. Anda juga bisa menggunakan alat ini untuk mengocok telur jika ingin membuat omelette atau makanan panggang lainnya.

Memotong daging