Suara.com - Mi ayam merupakan santapan yang banyak disukai oleh publik dan dapat ditemukan dengan mudah. Mulai dari warung kaki lima hingga restoran, penyajian mi ayam pun cukup beragam.
Mi ayam pun banyak disukai oleh publik karena cita rasanya yang nikmat dan mengenyangkan. Bahkan sebuah restoran sanggup menjual 50 kilogram mi ayam dalam sehari.
Hal a diungkapkan melalui akun Instagram @doyankuliner.jkt. Restoran bernama Ada Mie Karet ini menarik perhatian karena tekstur mi yang kenyal dan cita rasa yang menggugah selera.
Mi yang dibuat di Ada Mie Karet ini dibuat sendiri alias home made, tentunya dengan bahan-bahan berkualias. Semakin menarik, mi yang disajikan terbuat dari telur bebek.
Ada Mie Karet merupakan restoran mi yang berbasis di Bali, namun khusus untuk yang ada di cabang Jakarta Selatan tak menggunakan daging babi maupun minyaknya, dan tanpa alkohol. Di sini mereka menjual mi karet dengan ukuran kecil dan besar.
Kuah kaldunya pun terasa sangat nikmat dan gurih karena sudah direbus bersama dengan ceker ayam. Untuk harga mi karet ayam kecil dan besar dibanderol seharga Rp28 ribu per porsi.
Untuk mi karet ayam kecil memiliki tekstur kenyal dan tipis, mirip seperti mi Hongkong. Sedangkat untuk mi karet ayam besar memiliki tekstur yang lebih tebal, lembut dan tidak alot.
Aroma mi ayam yang dijual di sini pun sangat harum sehingga sangat menggoda selera. Penggunaan garlic oil pada semangkuk mi ini menambah aroma khas yang nikmat.
Anda juga bisa menambahkan topping pangsit serta bakso dengan harga masing-masing Rp5.000 per biji. Topping ayam yang digunakan pun sangat spesial.
Baca Juga: Ungkap Harga Ayam Goreng di Papua Barat, Publik: di Jogja Bisa Sampai Kekenyangan
Potongan ayam yang digunakan lebih besar dibandingkan mi ayam pada umumnya. Tentunya ini membuat sajian mi ayam terasa lebih mantap.
Tak hanya mi ayam, di sini juga ada sate dengan cita rasa yang tak kalah menggoda. Sate di sini sudah dimarinasi cukup lama hingga bumbu meresap sempurna.
Ada Mie Karet berlokasi di Jalan Karet Belakang Raya, Jakarta Selatan. Anda bisa mengajak keluarga, teman, bahkan pasangan untuk menyantap mi karet yang nikmat.
