Minyak Goreng Mahal, Ini 4 Resep Masakan Lauk Pauk Rebus dan Kukus Tanpa Minyak!

Suara.com - Minyak goreng langka dan mahal membuat para ibu rumah tangga harus pintar menyiasati keuangan, termasuk meminimalisir penggunaan minyak goreng. Jika sudah begitu, biasanya resep yang dipilih berupa resep masakan rebus dan masakan kukus untuk lauk pauk.

Bagi yang bingung memilihnya, berikut ini rekomendasi empat resep masakan kukus dan rebusan yang bisa digunakan, mengutip Cookpad, Minggu (20/3/2022)

1. Tahu Egg Roll Kukus
Oleh: Ihdanas

Bahan-bahan:

• 10 buah tahu ukuran kecil (cuci di air mengalir)
• 2-3 butir telur
• 1 buah wortel (potong kecil)
• 1 batang daun seledri (iris)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 2 siung bawang putih (parut)
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya garam dan kaldu bubuk

Bahan kulit:

•  2 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Cara membuat kulit campur semua bahan, saring, buat dadar dengan teflon, angkat
3. Cara membuat isian, hancurkan tahu, campur dengan bahan lain, koreksi rasa
4. Ambil adonan kulit, isi dengan bahan isian. Lipat. Kukus selama 15 menit, angkat
5. Potong-potong, hidangan siap disajikan

2. Ikan Kembung Kukus
Oleh: Diana Az

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan kembung, 300 gram
• 1/2 batang serai (dimemarkan)
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 buah jeruk nipis (peras airnya)
• secukupnya cabe rawit
• secukupnya garam dan gula pasir

Bahan irisan kasar:

Baca Juga: Stok Minyak Goreng Melimpah Setelah Harganya Naik, Dedi Mulyadi Singgung Kemungkinan Ada Peran Mafia

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 hingga 2 buah cabe merah

Cara membuat: