Siapkan saus kacangnya terlebih dahulu dengan mencampurkan selai kacang, air, cuka apel, brown sugar, kecap asin, minyak sayur, biji wijen, dan jahe yang sudah diparut.
Rebus campuran tersebut selama satu menit sambil diaduk sesekali. Setelah jadi, siapkan setengah cup saus kacang lalu balurkan ke ayam secukupnya. Panggang selama 12 menit atau hingga ayamnya matang.
Selama pemanggangan berlangsung, jangan lupa ayam dibolak-balik sambil dibalurkan saus kacangnya.
4. Soto Ayam Saus
Kuah soto biasanya segar dan berwarna agak bening atau kekuningan. Tapi kali ini, kamu bisa berkreasi dengan membuat kuah soto dari selai kacang.
Caranya, rebus daging hingga setengah matang, lalu panaskan dua sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam kaldu. Jangan lupa tambahkan jahe, serai, lengkuas dan kecap manis.
Masak hingga daging lunak dan bumbu merata, lalu angkat. Terakhir potong-potong daging dan sajikan soto bersama kuah kacang. Rasanya bisa jadi gurih, creamy, dan segar.
5. Peanut Butter Peanut Shaped Cookies
Cookies seringkali dijadikan makanan penutup atau camilan sebelum makan pokok. Kalau bosan dengan cookies biasa, coba bentuk menyerupai kacang dengan rasa peanut butter yang gurih dan sedikit manis.
Cara membuatnya cukup campurkan butter, brown sugar, gula halus, vanilla essence, dan garam, aduk dengan mixer agar tercampur rata (tidak perlu sampai halus). Kemudian masukan telur dan selai, aduk lagi sampai rata.
Lalu masukan tepung terigu, aduk rata menggunakan spatula dan cetak sesuai selera. Panggang dengan suhu 150°C sampai matang. Ketika sudah matang lalu dinginkan dan simpan dalam toples.
TERPOPULER
