REGIONAL:
Suara.com - Café Kitsune pertama kali hadir di Indonesia pada tahun 2020, dengan membuka gerai pertamanya di ASHTA District 8 Jakarta. Setelah dari gerai pertama, kini kafe tersebut membuka gerai keduanya di kawasan PIK Avenue, Jakarta Utara.
“Konsep di sini kafe dan bar. Aslinya ini dari Perancis Japanese Brand, yang dimulai dari Perancis. Dan di PIK ini cabang kedua di Indonesia,” ungkap Pemilik Café Kitsune Nadia Tjahyadikarta, dalam kesempatan wawancara dengan Suara.com di PIK Avenue, Selasa (26/4/2022).
Berbeda dengan gerai pertamanya yang bernuansa nature, gerai kedua Café Kitsune ini juga menghadirkan konsep outdoor, alkohol bar secara terpisah, dan kafe di dalam resto.
Hadir dengan interior berwarna merah, sebagai pemilik Café Kitsune Indonesia yakni Cindy Angelina, ia ingin kafe tersebut membawa suasana yang lebih dekat dengan konsumen, dan menghadirkan kesenangan sederhana dalam menikmati kopi dan teh.
“Bagi kami PIK adalah lokasi yang pas untuk menciptakan suasana yang berbeda untuk gerai kedua ini. PIK memiliki pemandangan alam yang modern, yang cocok untuk rehat sejenak dari hiruk pikuk kota dan menghadirkan pengalaman shop & dine yang baru,” ungkap Cindy Angelina.
Di kafe ini, pelanggan bisa mencicipi kopi khas Café Kitsune yang harum, dengan sedikit rasa cokelat dan ceri, dan tekstur yang lembut serta kental di lidah. Beberapa menu ini tersedia dalam varian espresso, macchiato, americano, latte, cappuccino, dirty chai, cortado, flat white atau moccacino.
Selain itu, menu lainnya juga ditawarkan lewat menu Perancis-Jepang. Mulai Matcha latte, Chai latte, es yuzu, serta shortbread berbentuk fox yang merupakan lambang dari Maison Kitsune.
Jika sedang mencari minuman non kopi serta makanan pencuci mulut, bisa ditemui lewat Daifuku Mochi dan Mille-feuille yang populer, serta beberapa pilihan menu minuman alkohol.
Di samping itu, jika ingin mencari makanan berat, bisa ditemui lewat makanan seperti duck confit, sando, truffle egg 2 ways, truffle mac & cheese balls, dan crab pasta.
Café Kitsune PIK dibuka pada hari ini, (27/4/2022), mulai dari Senin-Minggu pukul 08.00-22.00.
TERPOPULER