REGIONAL:
Suara.com - Nasi Padang kekinian belakangan tengah ramai dibicarakan publik karena menu-menu yang tak biasa. Sebuah restoran menyajikan menu nasi Padang yang dikombinasikan dengan aneka makanan hits yang sempat naik daun.
Restoran tersebut adalah Kapau Anak Sultan yang sudah membuka beberapa cabang di Jakarta dan sekitarnya. Restoran ini menyajikan aneka menu khas Padang yang disajikan di sebuah etalase.
Satu paket makanan sudah termasuk nasi, sambal hijau, sambal merah, sayur singkong, kuah gulai, dan bumbu rendang. Untuk menu versi kekinian di antaranya ada rendang mentai dan ayam pop salted egg.
Perpaduan rendang dengan saus mentai tentu masih terasa asing bagi banyak orang. Hal ini lantan mentai kerap kali dihidangkan bersama makanan internasional seperti salmon, sushi, dimsum dan lainnya.
Siapa sangka, perpaduan rendang dan saus mentai justru menghasilkan cita rasa unik. Rendang yang disajikan terasa gurih dan empuk serta saus mentai bikin pelanggan merasa ketagihan untuk menyantapnya.
Sedangkan untuk ayam pop salted egg, terasa sangat gurih dan unik. Perpaduan ini juga dinilai mampu menghadirkan rasa spesial yang tak biasa di lidah pelanggan.
Ada pula nasi telur selimut ayam sultan yang rasanya tak kalah nikmat. Pada menu ini, ayam goreng akan digoreng dengan dibalut telur.
Selain daging dan ayam, ada pula menu ikan pop sultan yang wajib dicoba. Ikan yang disajikan sangat lembut, gurih dan sama sekali tak amis.
Kapau Anak Sultan sudah membuka gerainya di Citra 6, BSD, PIK, dan Fatmawati. Ke depannya, akan ada beberapa gerai yang siap dibuka yakni di Tanjung Duren, Sudirman, CIbubur, dan Kelapa gading.
Semua makanan yang disajikan di tempat ini tentu sangat higienis. Nasi Padang yang dijual di Kapau Anak Sultan disajikan menggunakan piring kertas sekali pakai. Jika dibawa pulang, kemasan yang digunakan juga tetap tampak kekinian dan menarik.
TERPOPULER