Suara.com - Apakah kamu pernah mendengar istilah brunch? Brunch adalah salah satu kebiasan makan banyak orang. Apa itu brunch dan makanan apa saja yang biasanya disantap?
Dilansir dari laman delighted cooking, brunch adalah istilah yang digunakan ketika Anda makan di antara jam 10 pagi sampai 2 siang. Brunch sendiri merupakan gabungan antara kata breakfast dan lunch, yaitu waktu antara jam makan pagi dan makan siang.
Istilah ini pertama kali ditemukan pada sebuah majalah berjudul Punch di tahun 1896. Dulunya, brunch kerap dikaitkan dengan akhir pekan, terutama hari Minggu, di mana banyak orang bangun lebih siang dan melewatkan waktu sarapan.
Di Indonesia sendiri, saat ini sudah banyak restoran yang menyediakan menu brunch. Karena menunya yang terhitung simpel, Anda juga bisa mencobanya sendiri di rumah.
Rekomendasi Menu Brunch
Omelet
Dengan bahan dasar telur, omelet menjadi menu andalan banyak orang saat brunch. Untuk membuat seporsi omelet, biasanya dibutuhkan 2-3 butir telur.
Jika ingin mengurangi jumlah kalori, cobalah tidak menggunakan semua kuning telurnya. Sebagai isian, Anda dapat menambahkan daun bawang, tomat, jamur, daging, atau keju.
Waffle
Baca Juga: Cegah Stunting Sejak Dini, Pakar Sarankan Anak Agar Terbiasa Sarapan
Saat ini, sudah banyak tersedia waffle siap makan di pasaran sehingga Anda hanya perlu memanggangnya sebentar sebelum disantap. Soal topping, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Salah satu topping yang paling sering digunakan adalah madu.
Pai Apple
Pilihan menu simpel selanjutnya untuk brunch adalah pie apple. Rasa yang manis sekaligus asam membuatnya tidak membosankan.
Potongan pie apple juga membuatnya mudah dibawa ke mana-mana. Selain apel, kamu juga bisa menggantinya dengan beberapa buah lain.
Pancake
Seperti waffle, pancake instan saat ini juga memudahkanmu membuat brunch dalam waktu yang singkat. Jika sedang dalam masa diet, hindari menggunakan sirup dan whipped cream sebagai topping dan cobalah untuk menggantinya dengan buah-buahan.
