Resep Timus Ubi Ungu, Camilan Gurih Cocok untuk Pendamping Kopi

Suara.com - Ada beragam olah yang bisa dibuat menggunakan ubi ungu. Salah satunya penganan tradisional khas Indonesia, timus.

Nah cara membuat camilan satu ini sangat mudah, kamu cukup menyiapkan dan mengikuti langkah berikut!

Bahan-bahan:

• 200 gr ubi ungu kukus atau rebus, lalu dihaluskan
• 20 gram tepung tapioka
• 15 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Masukan ubi ungu kukus atau direbus yang sudah dihaluskan ke dalam wadah
2. Campur adonan ubi itu dengan tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili bubuk
3. Campur semua bahan hingga bisa dibentuk atau dipulung. Bentuk sesuai selera
4. Selanjutnya, goreng dalam minyak panas hingga matang
5. Angkat, tambahkan topping keju jika mau
6. Timus ubi ungu siap dinikmati.

Jumlah: 2 porsi

Lama pengerjaan: 30 menit