REGIONAL:
Suara.com - Kalium adalah mineral penting untuk mendukung fungsi otot dan saraf, serta tekanan darah normal.
Dihimpun dari Mirror, sebuah studi yang diterbitkan dalam European Heart Journal menemukan bahwa konsumsi kalium dikaitkan dengan tekanan darah rendah pada wanita, terutama pada mereka yang memiliki asupan garam tinggi.
Hal ini juga menunjukkan bahwa, rata-rata, orang yang makan banyak kalium dalam diet mereka memiliki risiko 13 persen lebih rendah menderita kejadian kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke, dibandingkan dengan mereka yang makan paling sedikit kalium.
Nah, berikut ini beberapa makanan terbaik yang dapat meningkatkan asupan kalium. Karenanya, sangat disarankan untuk memasukkan makanan ini dalam daftar belanjaan.
1. Pisang
Terdapat 422mg kalium pada satu buah pisang berukuran sedang. Ini adalah salah satu buah yang mudah diolah. Pisang bisa dimakan sebagai camilan atau digunakan untuk membuat smoothie.
2. Ikan salmon
Terdapat 326mg kalium per porsi salmon seukuran telapak tangan (sekitar 85g). Selain kaya kalium, ikan salmon dikemas dengan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung.
3. Alpukat
Terdapat 345mg kalium pada satu buah alpukat. Tak cuma kalium, alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol sehat.
4. Kentang
Terdapat kalium sebanyak 610mg per kentang putih sedang dengan kulit dan 328g untuk dua buah ubi jalar berukuran sedang.
Kentang putih sangat enak dipanggang, direbus, dan dipanggang. Setelah didinginkan, kentang putih mengandung sejumlah besar pati resisten yang memberi makan bakteri 'baik' usus Anda.
Sementara ubi jalar adalah sumber serat super plus vitamin C dan beta-karoten, yang dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat.
Selain empat makanan di atas, sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan adalah asupan kaya kalium yang bisa ditambahkan dalam belanjaan Anda.
TERPOPULER