Infografis
Asam padeh ikan merupakan makanan pokok menggunakan ikan ukuran cukup besar diolah dengan bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, asam kandis, daun kunyit, daun jeruk, serai dan air.
Ayam goreng balado adalah ayam yang diungkap secara utuh dengan bumbu, seperti jahe dan bawang putih lalu ditambah cabe giling kasar.
Singgang ayam merupakan olahan ayam utuh yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kemiri, dan kunyit lalu diberi santan.
Telur balado merupakan olahan telur ayam yang direbus lalu digoreng sebentar, kemudian dilumuri cabe.
Goreng terong balado adalah olahan terong yang bentuknya bulat atau masyarakat menyebutnya terung manggis, digoreng dengan tangkainya dan dilumuri dengan cabe.
Tumis kacang panjang adalah sayuran yang berasal dari kacang panjang yang diiris lalu di tumis dengan cabe.
Perkedel kentang adalah olahan kentang yang dihancurkan dan dicampur dengan bumbu seperti seledri, bawang goreng, telur, bubuk pala dan garam lalu dibentuk oval, lalu dicelupkan ke dalam telur dan digoreng.
Baca Juga: Cek ramalan zodiak 8 Oktober 2022, 3 zodiak akan sangat beruntung dalam urusan asmara
Alat yang digunakan untuk menghidangkan makanan
Dulang kanso bentuknya bulat dan terbuat dari bahan kanso dan bentuknya bulat datar, digunakan untuk membawa dan menyajikan makanan seperti kue bolu, buah dan minuman kemasan.
Baca Juga: Tolangga 10 Meter Meriahkan Maulid Nabi Muhammad SAW di Gorontalo
Rumah kue terbuat dari besi atau kayu. Bentuknya seperti pohon, batangnya tegak lurus dan rantingnya berbentuk bulat.
