Suara.com - Menjelang malam pergantian tahun baru 2023, kurang lengkap rasanya jika kita merayakannya dengan berkumpul bersama keluarga ataupun teman. Selain berkumpul, malam tahun baru juga identik dengan membakar jagung. Cara membuat jagung bakar sebenarnya mudah, namun butuh tips agar jagung bakar tidak gosong.
Dengan mengikuti tips membakar jagung dengan benar, dijamin jagung tidak akan gosong. Selain trik membakar yang benar, pastikan pula bumbu yang digunakan sesuai takaran. Dari pada penasaran, berikut ini kami berikan tips agar jagung bakar tidak gosong lengkap dengan cara membuat bumbunya.
Tips Agar Jagung Bakar Tidak Gosong (Bakar Tanpa Kulit)
1. Kupas kulit jagung
Kupas jagung dan bersihkan rambut-rambut yang menempel pada jagung. Dengan mengupas kulit jagung ini membuat bumbu bisa meresap dengan sempurna. Selain itu, matangnya pun juga semakin cepat.
2. Rendam jagung dalam bumbu
Jika ingin mendapatkan rasa jagung yang lebih lezat, Anda bisa merendam terlebih dahulu jagung ke dalam bumbu. Tak perlu berlama-lama, cukup rendam maksimal 30 menit.
3. Jagung tua bisa direbus terlebih dahulu
Jika jagung yang dibeli sudah tua, maka Anda bisa merebusnya terlebih dahulu supaya ketika dibakar nanti jagung tidak bijinya.
Baca Juga: Resep Bumbu Sate Ayam, Bakaran untuk Tahun Baru 2023, Enak dan Meresap
4. Bakar jagung di atas arang
Langkah terakhir, Anda bisa merebus jagung di atas arang. Tak perlu berlama-lama, bakar jagung utuh dengan menggunakan api yang sedang selama 5 sampai 10 menit. Jagung bakar anti gosong siap disantap!
Tips Agar Jagung Bakar Tidak Gosong (Bakar dengan Kulit)
1. Rendam jagung di dalam air
Jika Anda memilih membakar jagung tanpa mengupas kulitnya, maka Anda harus merendamnya di dalam air terlebih dahulu. Perendaman ini ditujukan agar debu dan kotoran yang menempel di atas kulit jagung bisa hilang. Rendam jagung kurang lebih selama 20-30 menit saja.
2. Tiriskan jagung
