4. Waktu pembuatan yang lama
Perlu Anda tahu bahwa pembuatan kue lapis memerlukan waktu yang cukup lama. Sebab Anda perlu memanggang tiap lapis yang dibuat.
Setidaknya diperlukan waktu minimal 5 menit untuk memanggang setiap lapis. Maka tidak heran jika untuk membuat satu loyang saja, Anda membutuhkan waktu sampai berjam-jam.
Selain itu, suhu yang digunakan pun bisa mencapai 180-200 derajat Celcius.
5. Menggunakan rempah-rempah
Saat mencicipi lapis legit original, Anda pasti akan merasakan adanya rasa rempah-rempah di dalamnya.Tentu saja ini merupakan hal yang wajar sebab salah satu bahan pembuatan utama kue ini adalah bumbu spekuk atau rempah kering.
Beberapa rempah yang digunakan untuk membuat lapis legit adalah pala, kayu manis, kapulaga, vanili, dan jahe.
Demikian informasi mengenai fakta lapis legit Imlek makanan khas yang kerap disajikan selain kue keranjang untuk perayaan Tahun Baru Imlek.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
Baca Juga: Makna Lampion Imlek, Warna Merah Pembawa Keberuntungan dan Pengusir Nian
