Pada tahun 1900, Hermes baru mulai menjual tas "Haut à Courroies", yang dimaksudkan agar orang yang berkuda dapat membawa pelana mereka di dalamnya.
Pada tahun 1918, Hermès memperkenalkan jaket golf kulit pertama dengan ritsleting, yang dibuat untuk Pangeran Wales saat itu.
Pada 1920-an, aksesori dan pakaian baru diperkenalkan sebagai produk Hermes. Pada tahun 1922, tas kulit pertama dimasukan ke katalog. Pada tahun 1930-an, Hermès memperkenalkan produk yang kini telah memasuki sejarah mode sebagai ikon – kulit Sac à dépêches (kini berganti nama menjadi “Kelly bag”.
Sebelum ramai dikenakan oleh Grace Kelly, Hermes telah masuk ke Amerika Serikat pada tahun 1930-an. Brand itu pertama kali diperkenalkan di department store Neiman Marcus di New York.
Saat ini, merek tersebut mengoperasikan 311 toko secara global di seluruh AS, Rusia, dan Asia serta memiliki lebih dari 15.000 karyawan, menurut situs Martin Roll.