Infografis
4. Kurma
Tidak hanya saat berbuka, kurma juga bisa dijadikan andalan saat sahur. Anda bisa mengonsumsi kurma secara langsung atau mencampurkannya dengan oatmeal.
Anda juga bisa membuat kurma menjadi air nabeez. Caranya, rendam 3–5 buah kurma di malam hari sebelum tidur lalu minum saat Anda sahur.
5. Sayuran
Menu sahur sehat selanjutnya tentu saja sayuran. Selain mengandung bermacam nutrisi, beberapa jenis sayur seperti seledri, bayam, dan wortel juga tinggi akan cairan.
Namun, pastikan Anda tidak mengolah sayuran secara berlebihan supaya nutrisinya tetap terjaga. Anda bisa membuat sayur menjadi sop atau salad sebagai pendamping makanan utama.
6. Yogurt
Manis dan menyegarkan, begitulah gambaran yoghurt yang bisa Anda santap saat sahur. Namun usahakan untuk tidak mengonsumsi yoghurt saja. Anda bisa memadukan yoghurt dengan buah-buahan atau sayuran.
Selain itu, usahakan untuk memilih jenis yoghurt plain supaya tidak terlalu banyak gula dalam tubuh.
Baca Juga: Resep Ramadhan: Buka Puasa Pakai Sambal Cumi Asin yang Bikin Ngiler
7. Kacang-kacangan
Tidak hanya sebagai camilan, Anda juga bisa menjadikan kacang-kacangan sebagai bagian dari menu sahur. Sebab, makanan satu ini juga bisa memberikan efek cukup mengenyangkan.
Supaya lebih nikmat, padukan kacang-kacangan dengan susu hangat atau yoghurt. Kombinasi tersebut dapat memberikan energi untuk mencegah tubuh lemas saat puasa.
Itulah beberapa rekomendasi menu sahur sehat yang bisa anda siapkan untuk asupan gizi keluarga selama bulan Ramadhan 2023.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
