Infografis
Jika ketupat tidak lagi akan dimakan, simpat ketupat ke dalam lemari es. Sebelum itu, pastikan bahwa ketupat sudah memiliki suhu ruangan.
Apabila Anda ingin kembali mengonsumsi ketupat, keluarkan dari lemari es dan diamkan terlebih dahulu sampai memiliki suhu ruangan.
Setelah itu, kukus kembali ketupat selama kurang lebih 30 menit. Tiriskan ketupat lalu potong-potong sesuai kebutuhan.
Seperti itulah resep ketupat agar tidak cepat basi, mulai dari tambahan bahan khusus dan pilih daun kelapa yang tepat.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
