Suara.com - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, tradisi membuat kue kering menjadi hal yang tak terhindarkan di Indonesia. Salah satu kue yang sering dihidangkan saat Lebaran adalah kue sagu keju. Dapatkan resep kue sagu keju untuk Lebaran yang simpel di sini.
Kue sagu keju memiliki tekstur yang renyah dan gurih karena mengandung keju sebagai salah satu bahan utamanya. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah resep yang mudah diikuti.
Resep Kue Sagu Keju
Bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung sagu
- 150 gram keju parut
- 100 gram margarin
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya:
- Pertama, campurkan tepung sagu, keju parut, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah.
- Selanjutnya, masukkan margarin dan telur, aduk hingga tercampur rata dan adonan dapat dipulung.
- Ambil sejumput adonan, bentuk bulat pipih, dan letakkan di atas loyang yang telah dioles dengan minyak goreng.
- Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan menggunakan api sedang.
- Terakhir, goreng kue sagu keju hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Kue sagu keju siap disajikan. Kamu dapat menyimpannya di dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lebih lama.
Selain dihidangkan pada saat Lebaran, kue sagu keju juga cocok dijadikan camilan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Kamu juga dapat mengganti keju parut dengan keju lainnya, seperti cheddar atau mozarella, untuk memberikan variasi pada kue sagu keju buatanmu.
Namun, perlu diingat bahwa kue sagu keju mengandung banyak margarin dan keju yang tinggi lemak sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak. Jangan terlalu banyak mengonsumsi kue ini agar tidak berdampak buruk pada kesehatan.
Demikianlah resep kue sagu keju untuk Lebaran yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan selamat menantikan Hari Raya Idul Fitri!
Kontributor : Muhammad Zuhdi Hidayat
Baca Juga: Resep Kue Lebaran: Putri Salju Premium Tanpa Cetakan!
