Infografis
5. Tuangkan santan encer ke dalam masakan, aduk terus sampai santan mendidih untuk menghindari santan pecah.
6. Jika santan sudah mendidih, masukkan bumbu rendang instan. Aduk sampai tercampur rata.
7. Diamkan sambil sesekali diaduk sampai kuah rendang mulai menyusut.
8. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula merah. Aduk merata.
9. Masukkan santan kental, lalu aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah.
10. Setelah santan mendidih, api sudah bisa dimatikan. Namun kamu juga bisa menunggu supaya kuah rendang lebih menyusut lagi, sesuaikan selera.
11. Rendang ayam kampung siap dinikmati.
Demikian resep rendanag ayam kampung. Selamat mencoba dan menghidangkan masakan spesial di hari lebaran nanti.
Kontributor : Nadia Lutfiana Mawarni
Baca Juga: Jelang Mudik Lebaran, Menhub Pelototi Maskapai soal Harga Tiket Pesawat
