- 3 cm lengkuas danmemarkan
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Garam secukupnya
Bumbu Halus
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiiri 3 butir
- Kunyit 2 cm
- Ketumbar bubuk 1 sendok the
Baca Juga: Bumbu Tongseng Kambing dan Daging Sapi, Hidangan Khas Idul Adha
- Jintan bubuk 1 sendok the