Infografis
- 1 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 1/2 sendok teh bubuk ketumbar.
Cara membuat:
- Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak wijen, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, serta bubuk ketumbar dalam wadah.
- Masukkan potongan daging kambing ke dalam adonan bumbu dan aduk rata, lalu diamkan selama minimal 30 menit hingga meresap.
- Tusukkan potongan daging kambing ke tusuk sate yang telah direndam air sebelumnya.
- Panggang sate kambing di atas bara api atau grill pan sampai matang sempurna dan berwarna kecoklatan, sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
- Lalu angkat sate kambing dari panggangan dan sajikan dengan bumbu kacang atau bumbu sate kesukaan Anda.
Baca Juga: Intip Besarnya Tiga Sapi Ayu Ting Ting Buat Kurban: Bobotnya Nyaris Satu Ton!
Itulah resep bumbu sate kambing dan cara membuatnya yang mudah dan praktis. Anda bisa menyajikan sate dengan sambal kecap, dengan irisan bawang merah. Dijamin lezat! Selamat mencoba!
