Suara.com - Bihun menjadi salah satu menu simple yang cocok disajikan untuk makan sehari-hari. Ingin tahu resep bihun goreng yang sederhana dan mudah dibuat?
Yuk simak resep dan tahap demi tahapnya seperti yang dirangkum Suara.com dari Kreasi Resep Bihun Goreng Kecap ABC #MauLagiBu berikut ini!
Bahan-bahan:
- 120 gram bihun kering
- 2 buah telur
- 4 buah bakso sapi
- 50 gram sawi hijau
- 3 lembar kol
- 1 batang daun bawang
- 1-2 sdm ABC Kecap Manis
- 1 sdm ABC Kecap Asin
- 1 sdm saus tiram
- 3 siung bawang merah dan putih parut
- 1 sdt minyak wijen (opsional)
- 1 sdt kecap inggris (opsional)
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 150 ml air
- Minyak goreng
- Bawang goreng untuk pelengkap
Cara membuat:
- Rendam bihun dengan air dingin. Potong bakso sapi, sawi hijau, kol, dan daun bawang.
- Panaskan minyak. Masukkan telur lalu aduk-aduk. Setelahnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan bakso, lalu aduk.
- Masukkan bihun, tambahkan ABC Kecap Manis, ABC Kecap Asin, saus tiram, minyak wijen dan kecap inggris, lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan air, masukkan merica dan penyedap. Masak hingga airnya berkurang.
- Tambahkan sayuran yang sudah dipotong. Aduk hingga rata.
- Terakhir, pindahkan ke dalam piring saji, taburkan bawang goreng di atasnya.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
