Tips Membuat Sayur Lodeh yang Lebih Enak:
Pilih santan segar: Gunakan santan segar untuk hasil yang lebih gurih.
Sayuran: Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti nangka muda, petai, atau jengkol sesuai selera.
Bumbu: Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit lengkuas atau daun kunyit.
Kemangi: Tambahkan beberapa lembar daun kemangi saat akan diangkat untuk menambah aroma segar.
Variasi Sayur Lodeh
Lodeh Sayur: Untuk versi vegetarian, ganti ayam dengan tahu atau tempe.
Lodeh Seafood: Gunakan udang atau cumi sebagai protein utama.
Lodeh Pedas: Tambahkan cabai rawit utuh atau bubuk cabai untuk rasa yang lebih pedas.
Baca Juga: Resep Seblak Pedas Masaknya Sederhana: Cocok untuk Pemula
Sajian
Sayur lodeh sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat atau lontong. Anda juga bisa menambahkan kerupuk atau tempe goreng sebagai pelengkap.
