Sashimi adalah hidangan berupa irisan tipis daging ikan segar yang disajikan tanpa nasi. Menyantap sashimi merupakan cara menikmati rasa murni dan kelembutan ikan yang dipilih secara cermat oleh koki.
4. Tempura
Tempura adalah hidangan berupa bahan makanan yang dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Dalam hidangan omakase, tempura sering kali disajikan dengan berbagai bahan seperti udang, sayuran, dan ikan.
5. Soup (Suimono)
Sup sering disajikan sebagai hidangan penutup untuk menjadi penyeimbang rasa setelah menikmati hidangan yang lebih berat sebelumnya.
6. Dessert
Omakase kerap diakhiri dengan hidangan penutup seperti es krim green tea, mochi, atau puding khas Jepang yang lezat.
Intinya, omakase adalah lebih dari sekadar makan. Ini adalah sebuah pengalaman yang menggabungkan seni, budaya, dan cita rasa. Itu sebabnya, omakase cocok untuk orang yang mencari pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan, seperti Erina Gudono yang sepertinya mendambakan makan sushi setelah menahan diri selama 9 bulan kehamilan.
Kontributor : Dini Sukmaningtyas
TERPOPULER
