REGIONAL:
Suara.com - Ramadan selalu menjadi momen istimewa yang penuh kebersamaan, di mana hidangan lezat menjadi bagian tak terpisahkan dalam setiap pertemuan.
Memahami pentingnya makanan dalam menciptakan pengalaman berbuka puasa yang berkesan, The People’s Cafe, menghadirkan sesuatu yang spesial di tahun ini.
Berkolaborasi dengan chef ternama, Lord Adi, The People’s Cafe menciptakan lima menu spesial Ramadan. Kolaborasi ini tidak hanya merayakan kekayaan kuliner Nusantara, tetapi juga menghadirkan sentuhan modern yang menjadikan sajian khas Indonesia semakin menarik bagi generasi masa kini.
Sebelum merancang menu spesial Ramadan, restoran yang merupakan bagian dari ISMAYA Group itu mengambil inspirasi dari masakan rumahan yang kaya kenangan serta jajanan kaki lima yang selalu akrab di lidah.
Tujuan utamanya adalah menciptakan rasa yang familiar, menghadirkan nostalgia, tetapi tetap memberikan kejutan yang menyenangkan.
"Ramadan adalah waktu yang penuh kebersamaan, dan kami ingin menghadirkan hidangan yang terasa dekat di hati, namun tetap memberikan sesuatu yang baru—pilihan sempurna untuk berbuka puasa bersama keluarga dan teman,” ujar Cendyarani, President Director ISMAYA Group dalam acara peluncuran menu Ramadan baru-baru ini.
Lima Menu Spesial Ramadan yang Wajib Dicoba
Kelima menu yang diperkenalkan The People’s Cafe kali ini tidak hanya mengedepankan cita rasa khas Nusantara, tetapi juga menawarkan sensasi baru dalam setiap suapan. Berikut sajian spesial tersebut.
1. Es Cincau Bango – Kesegaran Manis yang Menyempurnakan Iftar
Tidak ada yang lebih nikmat untuk berbuka puasa selain minuman yang segar dan menyegarkan tenggorokan.
Es Cincau Bango menghadirkan kombinasi cincau lembut, santan, dan susu, yang dipermanis dengan saus karamel spesial berbasis kecap. Paduan rasa gurih, manis, dan segar menjadikannya pendamping sempurna untuk berbuka.
2. Nasi Goreng Iga Rendang – Klasik dengan Sentuhan Mewah
Menu ini adalah inovasi dari hidangan favorit Indonesia: nasi goreng. Namun, The People’s Cafe memberikan sentuhan spesial dengan menambahkan kecombrang yang memberikan aroma segar dan sedikit asam.
Tak hanya itu, topping iga bakar dengan bumbu rendang menghadirkan tekstur lembut dan kaya rempah, menciptakan pengalaman makan yang mewah namun tetap akrab di lidah.
3. Soto Daging Asap & Nasi – Tradisi yang Ditingkatkan
TERPOPULER
